Yalnız Karadenizlilerin değil hemen herkesin seveceği farklı, lezzetli ve pratik bir çorba tarifi mısır unu çorbası. Kızartmalarda ve ekmek yapımında kullanımı ile meşhur mısır ununu hiç bu halde yemediniz! Hem leziz hem farklı üstelik az malzemeli bu çorba içerisindeki mısırlar sayesinde doyurucu. İşte Karadenizin gözde lezzeti mısır unu çorbası tarifi...
 
MALZEMELER
 
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı mısır unu
6 bardak su
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı haşlanmış mısır

NASIL YAPILIR?
 
Mısır unu çorbaya başlamak için ilk olarak tencereyi ocağa alın ve tereyağını eritin.
 
Erimiş yağın içerisine mısır unu ekleyerek yaklaşık 3-4 dakika kadar kavurun.
 
Sonrasında et veya sebze suyu eğer hiç biri yoksa normal içme suyunu yavaş yavaş tencereye ekleyerek karıştırın.
 
Çorbanızın içerisine sarımsakları rendeleyin orta ateşte karıştırarak pişirmeyi sürdürün.
 
Kıvamı koyulaştıktan sonra altını kısarak haşlanmış mısır, limon ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.