Dışı çıtır içi sıcacık çikolata dolu bomba tatlısı şimdiden sadece izmir bombası satan mekanların açılmasına sebep oldu. Ama siz dışarda değil evde yemek istiyorsanız işte sizler için hazırladığımız evde İzmir bomba tarifi...
 
İZMİR BOMBA TARİFİ MALZEMELER:

-450 gram çikolata kreması
-Yarım çay bardağı yoğurt
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-2,5 su bardağı un
-90 gram margarin
-1 yemek kaşığı pudra şekeri
-1 çay kaşığı kabartma tozu

NASIL YAPILIR?

Lezzetli ve pratik İzmir bomba tarifinin ilk aşaması kabartma tozu, un, margarin, pudra şekeri ve sıvı yağı güzelce karıştırmaktır. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalı.
 
Yoğurduğunuz hamuru mümkünse 10 -15 dakika kadar buzdolabında bekletin.
 
Hamurunuz dinlendikten sonra ölçülü yaptığınız hamurdan 15 beze çıkartın ve hepsini tek tek olabildiğince ince açın.
 
İncecik açtığınız hamurlarınızın içerisine çikolata dolgusunu yerleştin ve hemen bohça gibi kapatın.
 
Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıdın üstüne bomba kurabiyelerinizi yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakikada pişirin.