Krep tarifi nasıl yapılır?

Gönlümüzü kazanan Fransalı krepin orijinal tarifini merak ediyor musunuz? Krep tarifi nasıl yapılır? Krep malzemeleri nelerdir? İşte cevapları...

Krep tarifi nasıl yapılır?

Gönlümüzü kazanan Fransalı krepin orijinal tarifini merak ediyor musunuz? Krep tarifi nasıl yapılır? Krep malzemeleri nelerdir? İşte cevapları...

Krep tarifi nasıl yapılır?
14 Ocak 2020 - 20:02

Krep, direk olarak Türk mutfağına ait bir tarif olmasada çok kısa sürede sık tüketilen tarifler arasına girmeyi başardı. Krep; pankek veya akıtma ile sık sık karıştırılsa da aslında ikisininde benzeri ama asla ikisinden birisi değil. Aslen Fransa'ya ait bir pratik hamurişi olsa da biz onu çok sevdik. İster ara öğün ister kahvaltılık olarak tüketmeye adeta bayıldık. İşte pratik krep tarifi...

KREP TARİFİ İÇİN MALZEMELER


2 tane yumurta
6 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
 
KREP TARİFİ NASIL YAPILIR?

Krep tarifi için ilk olarak su ve sütü geniş bir kapta karıştırın.
 
Ardından kabın içerisine 2 yumurta, tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.
 
Krep hamuru için son yapmanız gereken 6 yemek kaşığı kadar unuda kaba ekleyip iyice çırpmaktır. Un az veya çok gelirse ölçüde değişiklik yapabilirsiniz. Malzemelerin kalitesine bağlı olarak ölçü değişiklik gösterebilir.
 
Tavaya yaklaşık yarım yemek kaşığı kadar yağ ekleyerek kızmasını bekleyin.
 
Sonrasında küçük bir kepçeyle hamurdan alıp tavaya ekleyin. Tavaya eşit dağılmasına özen gösterin.
 
Hamur göz göz olduğunda tersine çevirin ve diğer yüzüde pişirip servis tabağına alın.


YORUMLAR

  • 0 Yorum