Diyarbakır’ın en sık tüketilen salatalarından biri olan bostana salatası tarifiyle sizde yemeklerin yanında yeni bir lezzete yer verebilirsiniz. Sizler için lezzetli ve pratik bostana salatası tarifini hazırladık.
MALZEMELER:
4 tane orta boy domates
5 dal taze soğan
5-6 adet sivri biber
1 soğan
1 salatalık
Yarım bağ maydanoz
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Domatesleri soyarak taze soğan, kuru soğan, salatalık ve maydanozla birlikte ince ince doğrayın.
1 diş sarımsağı havanda ezin ve üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
YORUMLAR